食品包装袋在存放中,造成内装物腐烂变质的原因很多,其中,最常见的原因是薄膜阻隔性能和包装袋的密封性差。
对前者,在设计包装袋时,应充分考虑每层材料的性能、厚度,以获得足够的阻隔性。在这里,我们重点谈一下包装的密封问题。
所说的密封,是指包装袋不会有其它物质进入或内装物泄漏的特性。食物包装袋生产过程中,由于生产环节较多,容易产生热密封漏封、压穿或材料本身出现裂缝、微孔,并形成内外连通的小孔或强度薄弱点。
这将对食品产生非常不利的影响,直接影响产品的质量。特别是小孔,导致食物部分直接暴露在空气中,包装袋的保鲜作用丧失。对密封件的性能,预先预防和事后检测非常重要。
其中,加强事后检查,及时发现密封缺陷部位无疑可以为事前预防提供参考。就拿牛奶包装袋来说,如果泄漏,用手一挤就能发现泄漏。但是对于方便面、饼干等固体食品,如何发现食品包装袋的泄漏?
一、采用食品包装密封测试仪的水中减压(真空)方法:通常是将方便面包装浸在水里,通过食品包装密封测试仪真空室抽真空。如包装袋有泄漏,则如轮胎漏气般产生气泡,则可清楚地发现泄漏的部位。众所周知,测定密封性能常用的方法是采用食品包装密封测试仪。
二、食品包装密封测试仪按照GB/T15171-94《软包装件密封性能试验方法》的规定,食品包装密封测试仪应包括下列部件:
1、食品包装密封测试仪真空腔:由透明材料制成,能承受-95kPa压力的真空容器及密封盖。用真空容器装试验液体和试验样品,用密封盖密封真空室。抽空时,密封盖应能保证真空室的密封。
2、食品包装密封测试仪样品夹具:试样在测试液体中固定在真空室内,其材料和形状不应影响试样的性能及试验观察,选用透明材料制成。
3、食品包装密封测试仪管路:包括气源连接管、与真空源连接的真空管、与大气相连的排气管。所有的阀门都应有控制开启和关闭。
4、食品包装密封测试仪真空表:用于测量真空室的真空度,精度不低于1级。
5、食品包装密封测试仪控制装置:包括真空开关、真空调节装置、进气阀等。
岳信仪器-专注于食品包装密封测试仪的研发和生产,期待与您的每一次沟通。
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